「ジャムゥ」インドネシアの伝統的な生ジュース


インドネシアの伝統的ジュース

ウコンやショウガをベース

「ジャムゥ」

「TETES MANIS テテスマニス」というお店に行き、ジャムゥ(生のフレッシュジュース)をいただきました。インドネシアの伝統的な薬効のあるジュースです。

現在の体調を伝えて、代謝が低下しやすい人向けの「ウコンと3種類のハーブ」のジャムゥにしました。すぐに体があったかくなってきました。加熱処理を一切していないフレッシュジュースです。

IMG_7130

フレッシュで濃厚なジュースは、素焼きの小さなカップで出てきました。ひと口飲んで、「おっ、植物の味と香りがする」と感じました。惜しまれるのは、その写真を撮らずに飲み干してしまったことです。お恥ずかしい。上の写真:長方形のトレーにのっているのがジュースです。

オーナーさんは、もともと植物の研究者だったということで、体調、体質を聞きながら、リコメンドをしてくれます。女性の場合は、月の周期に合わせたおすすめがあるそうです。

IMG_7131

小さなジューススタンドですが、お近くにいらした際は、お試しあれ。道路にクルマが駐車されていると見つけにくいかもしれません。

すぐ近くにビルの1~4階まで売り場にしている「100均」があります。こんなものまであるのか、と驚く店です。ここを目標にしていくと、「テテスマニス」に行きやすいかもしれません。(下の地図のShop 100」)

https://www.facebook.com/tetesmanis999/?fref=ts

13100782_228765564146185_7198768076443410111_n