【スーパーフード】高カカオのチョコレート


高カカオの上手な摂り方

 

昨今、流行のスーパーフードですが、カカオも推奨されるス―パーフードです。そのため、高カカオのチョコレートもまた大ブームが始まっています。一説ではアンチエイジングや便秘予防にも、期待されている高カカオチョコレート。でも、カカオ成分が高いチョコレートは苦くて苦手、という方も多いといいます。

そういう方は、温めたミルクや豆乳に、ハチミツや砂糖で甘味をつけて一緒にいただくと苦みがマイルドになって食べやすいです。またコーヒーと一緒にいただくとカフェモカのようで美味しいです。インスタントコーヒーと一緒に入れてお湯を注いでもOK

このほか、カレーの隠し味に入れるならとりわけダークチョコは良い仕事をしてくれます。コクと奥行きが出るので高級感の味に仕上がりますよ。

高カカオの栄養を上手に使ってくださいね。

 

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