苦手克服?ピーマンが好きになる「ピーマンごはん」


ピーマンが苦手~という人も多いと思います。

子供が苦手なピーマン、野菜のおいしさをしっかり引き出す美味しいメニューです。

苦手克服、人参も小魚も一緒に好きにさせてしまう魔法です。

子供の頃、母の苦肉の策で考え出したピーマンご飯を食べてから、ピーマンが大好きになりました。

働き始めた子供たちも、ピーマンご飯が食べたい!と帰ってきます。

作り方はとっても簡単。

用意するもの ピーマン5個 ニンジン半分 釜揚げシラス1パック 米2合 しょうゆ又はだしつゆ

ピーマン、ニンジンは細かく切りフライパンで炒めます。

 

 

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しんなりしてきたら弱火にしておしょうゆを多めに入れます(大さじ3~4)

軽く水分を飛ばしたら火を止め、シラスを入れて混ぜます。

 

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あとはご飯に混ぜるだけ。

付け合せには紅しょうがが最適です。

子供の苦手なもの全部入ってる~というメニューですが、本当にみんな大好きになりますよ。

我が家は、これだけでおかずはいりません。

是非お試しください。