食べる美容液「アボカド」アボカドチョコアイス


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アボカドチョコアイス

ひんやりスイーツを作ってみよう

 

食べる美容液「アボカド」と、美肌効果の高い「豆乳」を使った、クリーミーなアイス。リッチで濃厚な口当たりは、心も身体も満たしてくれますよ。作り方は、簡単。混ぜて待つだけ。材料もシンプルなので、作りやすいですよ。

 

【アボカドの効果】

森のバターと言われるアボカド。ビタミンE、ビタミンC、ビタミンB2、B3、リノール酸、オレイン酸、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。アボカドは、1個約220キロカロリーと高めですが、その多くはオレイン酸と呼ばれる、脂肪をつきにくくするものです。様々な栄養素から、代表的な効果は、便秘防止、肌の乾燥やシワの減少、動脈硬化予防、血液サラサラ作用、体脂肪率の減少などがあります。女性はアボカド好きが多いと聞きますが、これだけ多くの栄養素がぎっしりと詰まっていて、美味しく、身体にもよいアボカドは、毎日でも食べたいですね。

 

【豆乳の効果

豆乳には、女性ホルモンの代わりとなる、大豆イソフラボンが含まれています。肌の保湿力と新陳代謝を高めてくれる効果があります。また、カルシウムとマグネシウムが豊富に含まれているので、骨粗しょう症の予防にもおすすめです。大豆オリゴ糖は、ビフィズス菌などの善玉菌を活溌化してくれるので、日頃、便秘に悩まされている人や予防にもなります。無調整豆乳と調整豆乳がありますが、調整豆乳には飲みやすいぶん、糖類なども含まれ大豆成分も減ります。豆乳の効果は、無調整豆乳のほうが、高いようです。

 

【ココアの効果】

ココアの原料は、カカオ豆。カリウム、鉄分が多く含まれているため、高血圧や予防になります。また、カカオ・ポリフェノールが持つ、抗酸化作用が活性酸素の働きを抑えてくれます。これにより、ターンオーバーを促進し、紫外線を浴びて傷んだ肌の修復をしてくれます。老化防止、冷え症の防止、便秘改善、リラックス効果など、女性に嬉しい効果が豊富です。ココアは、100パーセントピュアタイプが、高カロリーにならず、アレンジもしやすいので、おすすめです。

 

濃厚クリーミーな美味しさ。アボカドチョコレートアイス

 

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【材料】約2人分

  • アボカド 1個
  • 豆乳(無調整)1/2カップ
  • ココア(無糖)大さじ1
  • はちみつ 大さじ2(お好みで)

 

【作り方】

  • ① アボカドを縦半分に切り、種を取って中身をフードプロセッサーに入れます。
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  • ② ①にココア、はちみつ、豆乳を入れてなめらかになるまで撹拌します。
  • ③ ②をバットなどに流し、冷凍庫で2~3時間入れます。途中で、2回位スプーンでかき混ぜます。
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  • ④ ③が凍ったら、再びフードプロセッサーで撹拌してなめらかにします。
  • ⑤ ④を再度バットに流し入れ、表面を平らにして冷凍庫で2~3時間凍らせます。
  • ⑥ お好みの盛り付けをして、お召し上がり下さい。

 

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この記事の執筆者

U.T

はじめまして。快適かつ、シンプルに生活をしたいと心がけています。手のこんだ事は苦手なので、パパッと簡単にできることを、日々模索しています。よかったら、覗いてみてください。

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