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 注目の発酵食品、酒粕一年を通して売られるようになり、健康志向の現代に人気の高さを誇ります。手に入りやすくて、安価で、体にいい!使い方も簡単な粕床を作り置きしておくと気楽に発酵食品...

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年末までのカウントダウンが始まりましたね、クリスマスや忘年会でパーティーに参加する方も多いでしょう。もし、少人数でのホームパーティーを考えてるならメインにラムチョップはいかがですか...

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秋の味覚、柿でジャムをつくってみませんか? 簡単で美味しい!柿ジャム今が旬のフルーツと言えば、まっさきに柿が頭に思い浮かびますよね。そのまま食べても十分においしい柿ですが、ジャムに...

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2017/7/24(月)

始まりはサニーレタスでした。その頃は、家内は「花派」でバラや原種チューリップ等を庭で育て花を楽しんでいました。特にクリスマスローズが好きで、近辺の園芸店やホームセンターで新しい色や...

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 毎日の食事には手軽にできて身体にもいいレシピがあれば大助かり! というわけで、身体にいいレシピをつくる素材を探してみました。最近話題になっている、アメリカ生まれの「チアシード」を...